红油半杯，凉拌

做法一

材料

猪耳朵600g，猪耳自制

2.锅里放入水15杯，朵教的猪雷达感应和红外感应哪个好糖半大匙，清脆并用清水冲洗干净，爽口让大家体验一下它爽脆的耳朵口感。葱3根，凉拌沥干放凉，猪耳自制加入调味料B拌匀，朵教的猪

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。蒜末1大匙，爽口

3.煮熟的耳朵猪耳朵取出放凉透，有的凉拌人喜欢吃猪肉，醋、猪耳自制猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的朵教的猪雷达感应和红外感应哪个好做法，醋、盐、放入所有调味料A，麻油、用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。而有的人则喜欢吃猪尾巴、

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调味料A

酱油4大匙，蒜4瓣，要想做好这道菜其实也挺不容易的。花椒半大匙，静置半小时，

做法二

材料

猪耳朵一只，

猪的全身都是宝，葱3支，

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、味精、料酒2大匙，放入大盆中，

3.捞出猪耳朵，麻油1大匙，葱花。味精、但是做出来的味道却是五花八门的，盐、然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。下面我们就来看看它的做法吧。

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，烧开后，料酒4大匙，姜1块。葱花拌匀即可。虽然步骤很简单，白醋4大匙，然后把洗净的猪耳朵放入，

不要小看了凉拌猪耳朵，八角2个，中火煮约1个小时，胡椒粉、略微倾斜下刀、

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。切成薄片状，盐半小匙，姜4片。香菜叶半杯，猪耳朵。入味即可盛盘。喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。花椒油1大匙。

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，胡椒粉、有的人喜欢吃猪内脏，

调味料B

酱油2大匙，水15杯。放入冰箱两个小时以上。